Aanstaande zaterdag, 20 april, wordt bij Boer Hoorn de jaarlijkse Aspergedag georganiseerd.
Altijd al willen weten hoe een asperge groeit en bloeit? Dit is je kans! De hele dag worden rondleidingen, proeverijen en andere activiteiten georganiseerd. Zo kun je je eigen asperge steken en kun je het hele proces van oogst tot bord volgen. “Voorgaande jaren waren de Aspergedagen altijd een groot succes” vertelt boer Hermen Hoorn. “Mensen vind het belangrijk om te weten waar hun voedsel vandaan komt. De aspergeplant geeft ons een hele bijzondere groente. Daar willen we graag over vertellen.”
Het aspergeseizoen loopt overigens erg voorspoedig dit jaar. Door gebruik van restwarmte en zogenaamde ‘tunnels’ over de aspergeruggen, was de start van het seizoen zeker 10 dagen eerder dan normaal. En doordat de lente nu echt begonnen is, komt ook de oogst op de niet-verwarmde velden mooi op gang!
Dagelijks kunt u de verse asperges halen in de prachtige boerderijwinkel, waar nog heel veel andere (lokale) producten te koop zijn. Laat u verrassen door het uitgebreide assortiment!
Ook is het terras bij de winkel geopend voor een warm of koud drankje of een lekker ijsje.
Het is dan ook een komen en gaan van klanten op het erf van Boer Hoorn.
Het aspergeseizoen loopt tot eind juni, ook daarna blijft de winkel geopend met o.a. heerlijke aardbeien van eigen teelt.